Za koktel Mojito većina vas zna. Radi se o idealnom osvježavajućem piću za vruće dane, a ovakav, s okusom lubenice, mrvicu slankast i ljutkast – vjerojatno još niste nikad probali! A kako mi volimo iznenađenja… Sastojci: Kriška lubenice 2 žlice maslinovog ulja Naribana limeta 1 žlica šećera Crni papar Prstohvat soli Morska sol Sok od…
Složit ćete se s nama da je jako vruće i da bi u smiraj zagrebačkog ljetnog dana pri tridesetak i više stupnjeva celzijusovih bilo idealno popiti friški gemištec ili neko novo pivo iz domaće produkcije. I to sve na divnoj terasi na Gornjem gradu? Eto rješenja! U tri dana – dva festivala pića na terasi…
Dugo, toplo, ljeto, dolazi – pjevali su nekad Đavoli i Neno Belan. Mi nećemo zapjevati, ali ćemo dati savjete što je najbolje piti za vrijeme ljetnih vrućina… Ne, nije tamno pivo niti ništa gazirano, iako nam je najslađe… Žeđ je signal koji naš organizam nikad ne bi smio ignorirati. Ovo je posebno važno u ljetnim…
Kolege sa portala Barmen.hr su objavili novi termin Škole barmena pa koga zanima! “Dragi naši, kako dobivamo puno upita vezanih za početak nove škole barmena i mnogo vas se prijavilo, odlučili smo odrediti datum već sada. Prva škola nakon sezone započinje 28.09.2015. u Rijeci. Zapamtite, primamo samo 8 polaznika škole barmena. Naša škola barmena ima…
Beer Champions je predavanje o kulturi pijenja piva za koju su ovogodišnja pobjednica Masterchefa Iva Pehar i gastronomski stručnjak Željko Šatović Gula u Pivani sparili ukusnu hranu s vrhunskim pivima Zagrebačke pivovare. Dugu povijest pivarstva te proizvodnju i pravilno točenje i kušanje piva predstavili su Igor Jukić, tehnolog u proizvodnji, Zenon Zekić, stručnjak za točenje…
Mudri su bili vizionari koji su zadnji vikend u lipnju proveli na jadranskoj obali uživajući u dva toliko različita, a toliko sjajna vinska festivala. I Novalja i Skradin tako su se našli na popisu lokacija koji svaki pravi alkofil i vinopija – jednostavno ne smije propustiti! Svečano otvarenje Wine Festa započelo je uz more u…
Da se ne dodaje boja, Cola bi bila… znate li koje boje? Iako na cijelom svijetu ne postoji poznatije piće od Coca Cole, za ove činjenice vjerojatno nikad niste čuli! Ne nagovaramo vas da ovog trena pođete do svog hladnjaka i u čašu s tri kocke leda i kriškom limuna utočite ovaj slatki karamelizirani napitak,…
Kada gledamo ukupnu industriju pića, vodka je trenutno najpopularnije piće. Postoje mnogi proizvođači koji uključuju velika imena i nebrojene manje brandove koji samo pristižu na tržište. Ova lista uključuje velika imena proizvođača vodke, one brandove koje skoro svatko prepoznaje, uključujući i osobe koji ne piju često. Ovih deset brandova naći ćete u skoro svakom supermarketu…
Svatko od nas voli popiti dobro, hladno pivo. Ali što ako ispijanje piva jednostvno nije dovoljno? Pogledajte novu Carlsberg kolekciju proizvoda za njegu. U suradnji sa danskim kozmetičkim proizvođačem Urtegaarden, linija sadrži šampon, regenerator i losion za tijelo. Tvrtka promovira liniju isključivo za muškarce ali ova formula sasvim je u redu i za žensku kosu!…
Još niste započeli sa proljetnim čišćenjem i generalkama? Pa, preporučamo vam da sačuvate svu staru cugu koju pronađete. 140 godina stara boce Allsoppovog Artic Ale piva pronađena je u jednoj garaži u Engleskoj i prodana za više od 5.000 dolara na aukciji. Neotvorena boca, za koju se očekivalo da će postići cijenu od 400 do…
Najveća vinska revija u Hrvatskoj po prvi puta stigla je na otok Pag, u grad Novalju. Na jednom mjestu, na Trgu kardinala Alojzija Stepinca renomirani hrvatski vinari predstavit će svoja najbolja vina i sljubiti ih sa autohtonim paškim delicijama. To se ne propušta! WINE FASHION SHOW, NOVALJA 2015. jedna je od najznačajnijih wine & fashion…
Okruglo deset sjajnih hrvatskih i slovenskih vinara će se okupiti 27. lipnja 2015. godine u Skipper’s Clubu Arka Skradin, kako bi 140 godina nakon prve dalmatinske izložbe, napravili drugo izdanje – Festival finih vina! Taman kad smo pomislili da smo odradili sva vinska okupljanja u zemlji i regiji, očekuje nas još jedno fantastično iznenađenje u…
Mladi istarski vinar Roberto Terzolo oduševio je prisutne visokom kvalitetom svojih vina na vinskoj degustaciji koja se održala u utorak, 16. lipnja u coffee, food & wine baru Pod Zidom. Iskoristili smo priliku i upitali ga da nam u par rečenica objasni svoju filozofiju. Dragi Roberto, koliko imate godina i otkud vi u vinskom svijetu?…
Ljeto je došlo (dobro, samo datumski), a vi tražite najbolji način za osvježenje. E pa, ovo je definitivno sjajno rješenje! Kako bolje dočekati ljeto nego uz led i voće? Ovo što ćemo vam pokazati izvrsna je ideja i za vruće i za hladne dane, a priprema je i više nego jednostavna. Najprije se prošećete do…
Trebate pomoć u odabiru vina za večeru? U nastavku donosimo zanimljive ilustracije koje će vam pomoći kako izabrati pravo vino koje ide uz ribu, piletinu, povrće i drugo. Nakon što pogledate ilustracije, primjetit ćete par stvari vezane uz odabir vina sa određenom hranom. Iako se misli da su crveno vino i čokolada savršen izbor, to…
Danas vam prenosimo osvrt jednog zaljubljenika u pivo koji je hrvatsko prvenstvo u homebrewingu doživio na jedan drugačiji način. A kako punkufer svim srcem podržava sve što se događa u domaćem pivarstvu, pročitajte komentar sa nama… Ovogodišnje je homebrew prvenstvo ponudilo malo toga novog osim statistike Imao sam nesreću da sam prošle godine (2014.) bio…
Već smo pisali o pivskoj milji (org. beer mile) a sada imamo izvrsne vijesti za vas: pivska milja se napokon održava u Zagrebu! U 1600m morate popiti 4 piva na svakih 400m i završiti utrku! Zvuči jednostvano?? Slobodno probajte! 🙂 Kolege iz AK Sljeme su organizatori a sljedeće informacije su vam potrebne ako se odlučite…
Iako je daleko najpoznatiji onaj u Muenchenu, on nipošto nije i jedini. Donosimo vam popis gdje još diljem svijeta možete uživati u Oktoberfestu! Naime, nismo se mi jedini iseljavali kroz povijest, a kako je pivo dobra stara njemačka tradicija, ima ih od Australije do Brazila! Kitchener Waterloo, Ontario, Kanada Očekujte autentičan okus pive u gradu…
Jeste li ikad bili na spoju, zabavljali se, ispijali čašu crnog vina a onda kasnije primjetili da su vam zubi puni ljubičastih mrlja? Ili ste možda prolili malo svog rozog ljepljivog koktela po hlačama od odijela? Nevolje koje dolaze sa uživanjem u pijuckanju mogu biti velike i raznolike, ali postoji rješenje za njih, zapravo u…
Nismo se niti oporavili od pivskih festivala u Ljubljani, Zagrebu i Rijeci, a ovoga vikenda nam slijedi i veselo pivsko okupljanje u glavnom gradu Hercegovine! Da ne biste pomislili kako će Hrvatska pivska scena mirovati do jeseni – u Rijeci kreće s radom ljetni vikend-pivski vrt! Ljubljana je bila stisnuta pod šatorima zbog kiše, zagrebačko…
Jedno vrelo lipanjsko poslijepodne pretvorilo se u tulum i pol, nakon što smo niti sat vremena vožnje od centra Zagreba bacili sidro u vinariji Petrač. Na vrhu jednog od bezbroj divnih zagorskih bregova krenuli smo u kušanje svega što ova dvadesetak godina stara vinarija danas krije u svojim hladnim podrumima… Predivna stabla crvene i bijele…
Obitelj Terzolo iz Nove Vasi kraj Poreča tri je puta proglašavana šampionom Vinistre u klasi najbolje ocijenjenih mladih malvazija, dok je na Vinistri 2013. postala i šampionom u kategoriji najbolje ocijenjenih mladih terana. U utorak 16. lipnja u 20:30 sati, u coffee, food & wine baru Pod Zidom upoznajte svu širinu njihovog sjajnog opusa! Mladi…
Možda ovo pravim pivopijama zvuči kao blasfemija, ali s druge strane, moguće je da ove kombinacije uopće i nisu loše. U svakom slučaju, ako imate malo vremena, volje, mašte i dobro društvo – slutimo jedan vrhunski tulum! Ljetni koktel U blender ubacite nekoliko kockica leda, dodate 200 ml soka od limuna te po 350 ml…
Važno piti puno tekućine tijekom ljeta. To svi znamo! Ali kada uživate uz bazen, nema ničeg boljeg nego popiti osvježavajući koktel! Upoznajte ovih 15 svježih, tropskih koktela. 1. Palomas – ovo popularno meksičko piće je ugodno osvježavajuća i sofisticirana dopuna meksičkoj hrani 2. Passionfruit i ginger cocktail – ovo Azijom nadahnuto piće napravite u par…
Na izrazito kompetentnom tržištu nije ni čudno da su se proizvođači viskija okrenuli dizajnima koji će svakome zapeti za oko. Na kraju krajeva, cilj je privući pažnju kupaca…. Svijetu viskija nikada ne fali inovacija, pogledajte sjedećih 9 proizvođača koji su proizveli zaista unikatne boce. Neke od njih napravljene su isključivo za posebne prilike i kolekcionare,…
Dvije stotine i osamdeset piva, četrnaest kategorija, šest stotina posjetitelja i tisuću i dvjesto litara istočenog piva – sve se to odvijalo u zagrebačkom Remetincu, točnije prostorijama Magic Beer Rooma, čije je dvorište bilo poprište pravog pivskog Woodstoka… Ljudi, kakav tulum! Četvrto hrvatsko natjecanje kućnih kuhara piva, dogodilo se u subotu, 6. lipnja. Dvije stotine…
Povrće je stalno prisutno u svijetu alkoholnih pića. Pića poput viskija i votke često sadrže kukuruz, zajedno s žitaricama poput ječma i raži. No, možete li zamisliti kukuruz u primjerice, koktelima? Ipak, u zadnje vrijeme – i to se mijenja. Kukuruz se sve češće počeo pojavljivati u koktelima i u drugim pićima. Vrlo je pitak,…
Kvalitetan naslonjač, dobra glazba i čaša viskija ponekad su sve što vam treba za uživanje. Sve to možete i bez da ostavite i zadnji novčić u trgovini – pogledajte izbor najboljih svjetskih viskija do 50 dolara, odnosno tristotinjak kuna! S ovim viskijima nećete ući u minus, a ako ih ne možete pronaći na policama naših…
Vinski gadgeti, tj razni otvarači, sistemi hlađenja boca i slično, s pravom su često predmet sumnje. Užasno su skupi, a često je ono što nude nedovoljno dobro i preplaćeno. Iz tog razloga lako je biti i skeptičan prema Coravinu, koji je svjetlo tržišta ugledao u srpnju prošle godine. Coravin radi naizgled nemoguće: Omogućuje vam da…
Punkufer prati sve što se događa na domaćoj pivskoj sceni i osjeća se odgovornim da to podijeli i sa svojim vjernim čitateljima! U tu svrhu smo prošli hrvatskom od Kučan Marofa do Vežice, kušali Fakina, Pozoj, Varteks – i stvarno se dobro proveli! Hrvatska je od svibnja bogatija za još jedno mjesto na kojem ćete…