Koktel nazvan je prema Yvonne Sylvain, prvoj haićanskoj doktorici koja je svoj status koristila u borbi za socijalnu i političku jednakost haićanskih žena

  • Clairin The Spirit of Haiti
  • sirovi šećer (raw sugar)
  • menta
  • sok od limuna
  • Transatlantic Bitter od Bittermens
  • sve sastojke dobro protresite u shakeru, prelijte u čašu sa drobljenim ledom, ukrasite sa aromatičnim bitter i mentom i poslužite
     
    Živjeli! ???