Stručnjaci savjetuju da single malt viskiji i led nisu dobar spoj, osobito kada se nalazite u Škotskoj.

Naručivanje viskija s ledom česta je pojava u svijetu i Hrvatskoj, no riječ je o potezu koji vrhunski znalci alkoholnih pića ne preporučuju. Pogotovo ako se nalazite u Škotskoj, koja ima prvi pisani zapis o proizvodnji tog pića. 

Stručnjaci zapravo ne preporučuju naručivanje single malt viskija s ledom poput Glenliveta, Scapa, Glendronacha ili LaphroaigaSingle malt radi se isključivo od ječma, a podrazumijeva zlatnosmeđu tekućinu iz različitih bačvi, ali samo iz jedne destilerije.

Riječ je o vrhunskim viskijima kojima led nije potreban. Štoviše, hladne kockice samo će utrnuti jezik i prebrzo se rastopiti te tako razvodniti njegov okus. Single malt viski pije se čist ili s kapi vode koja otvara okus. 

Led je jedino prihvatljivo rješenje kada se ispija blended viski ili kada je vani iznimno toplo. No vjerojatnost da ćete doživjeti vrućinu u Škotskoj jednaka je onoj da ćete u Loch Nessu vidjeti slavno čudovište iz narodnih legendi.

Živjeli!

izvor: punkufer.hr