U Zagrebu u rujnu počinje vinski tečaj kroz koji – u pet susreta – od potpunog početnika možete postati vinski znalac. diWine LAB novi je modularni program diWine_projecta, platforme koja već više od 12 godina promovira vino i vinsku kulturu, okupljajući ljubitelje vina u malom studiju smještenom u Palmotićevoj 32.

“U novoj sezoni nastavljamo s popularnim radionicama Vino za početnike, koje su idealna polazišna točka za čaroban svijet vina”, kaže Irena Lučić, osnivačica platforme diWine_project i dodaje: 

“Tu su i radionice kroz koje upoznajemo sorte i vinske stilove, a nastavljamo i s iznimno popularnim crossover programom Vino i psihoterapija, koji provodimo u suradnji s terapeutkinjom Martinom Stažnik i koji brigu o mentalnom zdravlju stavlja u opušteni kontekst razgovora uz čašu vina. U planu je i ciklus radionica Vinski horizonti, a kroz koji će polaznici upoznati najvažnije vinske zemlje i regije Europe i svijeta”.

Najavljena je i suradnja s regionalnom organizacijom Bregovita Hrvatska, kroz ciklus od šest radionica kojima će se vina ove najheterogenije regije približiti zagrebačkim vinoljupcima.

“Kroz pet modula, odnosno pet trosatnih radionica, polaznici, njih 12 u grupi, upoznat će procese koji se odvijaju u vinogradu i podrumu, međunarodne i autohtone sorte te naučiti kako ispravno kušati vino i pravilno ga sljubiti s hranom.

Bit će riječi i o vinskom bontonu, čašama, temperaturama posluživanja, odležavanju, povijesti vina, hrvatskim vinskim regijama i novim vinskim trendovima. Svaki susret kombinira teoriju i praksu, rasprave, zadatke i igre, a polaznici će ukupno kušati više od 30 različitih vina. Kompletan tečaj stoji 150 eura, a moguće je sudjelovati i na pojedinom modulu po cijeni od 40 eura”, dodaje Irena Lučić. 

izvor: punkufer