Kao što mu ime sugerira, ovaj koktel ima divan gorakasti okus koji ćete uvelike osjetiti na stražnjem dijelu jezika – za to možete zahvaliti moćnoj kombinaciji espressa i tonika. Tada ćete doživjeti svježi kiselkasti i biljni karakter ovog jedinstvenog koktela koje izgleda kao glamurozni sjaj u čaši.

Sastojci (za 1 osobu):

  • dupli espresso (40g)
  • kockice leda
  • sok od naranče (30ml)
  • tonic (¾ čaše)
  • liker od naranče ili sirup od naranče za bezalkoholnu verziju
  • džin (20g)
  • ukras uključuje začinsko bilje i citrusno voće (npr. narančina kora i timijan)

Priprema:

  • Napunite čašu kockicama leda i ulijte gin dok ne ispuni tri četvrtine čaše.
  • Pomiješajte sok, liker i džin u drugoj čaši ili shakeru za koktele.
  • Okrenite žlicu naopako i držite je iznad tonika u čaši – sada nježno i polako ulijte smjesu. na tonik. U međuvremenu zamislite sebe kako stojite ispod žlice, okruženi sićušnim. vodopadom soka od naranče, džina i likera – vrlo umirujuće, zar ne?
  • Na kraju dodajte kore svih agruma koji vam se nađu pri ruci i  malo timijana.
  • Poslužiti u Julius Meinl čaši.

izvor: Julius Meinl