Hot Swap 🌶

Koktel inspiriran sa Amor Y Amargo pokušajem bez šećera, bez shakera i bez soka. Na prvu se čini malo ograničavajuće ali u omogućuje dobivanje osnove za Old Fashioned, Manhattan ili Negroni gdje zamjenom bilo kojeg sastojka možete dobiti razne kombinacije i neograničene mogućnosti.

U ovom slučaju, napravili smo ‘vruću’ zamjenu Negroni i umjesto vermoutha stavili Ancho Leon Brandy, Ancho brandy sa chili okusom koji je radi u Californiji. Campari je savršen kako bi koktelu dao onaj vatreni crveni izgled. Također smo stavili i malo Maraschino likera kako bi dobili kompleksne orašaste note višnje.

Za završiti koktel, nasjeckali smo malo Thai chili papričica kako bi ukrasili koktel u stilu!

Sastojci:

• 3 cl tequile
• 3 cl Ancho brandy (chili)
• 3 cl Campari
• 0.5 cl Maraschino liker

Upute za pripremu:

• stavite sve sastojke u mixing čašu sa ledom i lagano promješajte
• ukrasite sa svježe narezanim chili papričicama i poslužite

 ovaj koktel može biti poslužen u coupe ili rocks čaši sa ledom

Živjeli