Bebo Coffee Liqueur
O proizvodu
Bebo je inspiriran Kubanskim mitom o gospodinu Bebu, koji je, kako priče kruže, priređivao tajne partije, koji su ubrzo postali legendarni u noćnom životu Havane. Bendovi su svirali, ljudi su plesali, a njihovo piće je bio ukusan mix ruma i slavnog kubanskog kava likera, kojeg je pravio gospodin Bebo, koji se uvijek pio iz šalica kave, u slučaju da nepozvane vlasti odluče svratiti.
Postoje stotine priča o gospodinu Bebu, svaka nevjerojatnija od druge. Nitko ga zapravo nije poznavao, ali ono što je bilo neosporno je to da je uvijek bio u pratnji svog ljubimca kolibra (nacionalne ptice Kube). Od tu je i nastao sam dizajn boce.
24% alkohola znači da imamo pun, uravnotežen, vrhunski liker od kave s većim postotkom alkohola i bogatijim, punijim okusom kave od ostalih svjetski poznatih kava likera.
Priprema proizvoda
Bebo je napravljen od 100% čistih zrnaca Kubanske Arabica kave, poznate kao jedne od najboljih kava na svijetu. Zrna su rasla (i ručno birana) u planini Sierra Maestra u istočnom dijelu Kube. Ta zrna su skriveni dragulji i jako su teška za uzgojiti izvan Kube. Ali, njihova jedinstvena aroma daje likeru njegovu posebnost.
Izgled i osjećaj kubanske kulture i arhitekture se odražava u kultnoj boci, koja odražava havanski španjolski stil katedrale i građevina, dok je dno boce nadahnuto stabljikom palme, koja se vidi preko kubansko karipske obale.
Sve naljepnice boce Bebo Coffee Liqueura se apliciraju ručno s puno pažnje, gotovo jednako kako se beru kubanska zrna kave. Koriste se dvije prednje naljepnice, dvije vrste zlata, utiskivanje, mat i sjajni lak, kako bi se najbolje osigurala prezentacija ovog proizvoda.
Kako bi izvukli najbolje iz zrnaca kave, koristimo hladnu i toplu ekstrakciju. Hvatamo duboku, toplu, tamnu aromu, koju uravnotežujemo s voćnim, svježim začinskim notama od hladne ekstrakcije. Mi miješamo ove dvije infuzije zajedno – 50 50 – kako bi se postigao što uravnoteženiji proizvod.
Opis
Liker je prirodne boje kave i manje tamniji od ostalih kava likera, intenzivnog mirisa bobica trnine i crnog ribiza te ne sadrži umjetne boje ili arome, prirodne je slatkoće s manje od 200g/L šećera za razliku od većine drugih kava likera, koji imaju preko 300g/L.
Kako se koristi?
Bebo Coffee Liqueur odličan je s ledom, u vašem omiljenom koktelu, za ispijanje sam ili u miješanju s kavom. Idealan je sastojak raznih koktela: Cafe Mucho Gusto, Bebo White Russian, Bebo&Tonic, Bebo Old Fashioned, Bebo Boulevardier, Cantante, Cortadito…
Gastro preporuka za Bebo Coffee Liqueur
Ovaj liker od kave može se koristiti kao dodatak raznim desertima. Dodajte par kapljica Bebo likera i uživajte u omiljenom sladoledu od vanilije. Također, odličan je kao zamjena za kavu u receptima za kolače, poput tiramisua i drugih. Može se dodati i čokoladnim bombonima ili se od njega može napraviti ukusni umak za vaše deserte. Izvrsno se slaže kao dodatak raznim kavama.
Nagrade
| Natjecanje | Proizvod | Nagrada | Godina |
| INTERNATIONAL SPIRITS CHALLENGE | Bebo Coffee Liqueur | Silver Medal | 2021 |
| INTERNATIONAL SPIRITS CHALLENGE | Bebo Coffee Liqueur | Silver Medal | 2020 |
| INTERNATIONAL SPIRITS CHALLENGE | Bebo Coffee Liqueur | Silver Medal | 2019 |
| BARTENDERS BRAND AWARDS – VALUE | Bebo Coffee Liqueur | Silver | 2019 |
| BARTENDERS BRAND AWARDS – TASTE | Bebo Coffee Liqueur | Silver | 2019 |
| BARTENDERS BRAND AWARDS – DESIGN | Bebo Coffee Liqueur | Silver | 2019 |
Živjeli!
