Priča o teti Roberti vraća nas u 19. stoljeće i veže se za ženu nesretne prošlosti. Roberta je kao djevojčica pobjegla od kuće i oca alkoholičara, a za život je zarađivala skupljanjem pamuka, prostitucijom i kasnije radom na šanku…

Ime koktela koji se redovito nalazi na listama najalkoholnijih miješanih pića moglo bi vas zavarati jer Aunt Roberta nije ona teta koja peče palačinke i kuha kakao, nego snagatorica koja izaziva mamurluk, pa i teža stanja, ako s njom pretjerate. U svakom slučaju, s tetom Robertom, koja sadrži liker od kupina, džin, votku, brendi i apsint svatko se druži na vlastitu odgovornost. Koktel u koji ne ide niti jedan bezalkoholni sastojak, osim dekoracije prema želji, navodno je nastao u Alabami, posve slučajno.

Priča o teti Roberti vraća nas u 19. stoljeće i veže se za ženu nesretne prošlosti. Roberta je kao djevojčica pobjegla od kuće i oca alkoholičara, a za život je zarađivala skupljanjem pamuka, prostitucijom i kasnije radom na šanku gdje je smislila recept za ovaj ubojiti koktel.

Recept za originalni Robertin koktel izmijenio je jedan od njezinih gostiju te ga popularizirao u barovima New Yorka. Odlučite li smućkati i kušati Aunt Robertu dobro je znati da se ne radi o koktelu koji se lako pijucka. Aromom dominira apsint sa svojim herbalnim notama, a vatra u ustima, grlu i kasnije želucu također je jedna od popratnih pojava koktela. 

Sastojci za koktel Aunt Roberta:

  • 20 ml apsinta
  • 30 ml votke
  • 15 ml džina
  • 45 ml likera od kupina
  • 45 ml brendija

Priprema:

Pomiješajte sve sastojke s ledom u shakeru i procijedite u čaše. 

izvor: punkufer